全麦面包

  • 未加工谷物

    未加工谷种是指未经精细化加工或虽然经过碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其天然营养成分的谷物,在农业领域,谷物的种子,即谷种,是指用于下一季播种的种子,通常在收割后,农民会保留一部分作为下一年的种子,这些种子可能经历清洁、分级等初步处理,但不会经过改变其生物特性的深加工……

    2024年7月15日
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  • 谷粉制食品包括什么意思

    谷粉制食品是指以谷物为主要原料,通过研磨成粉后加工制作的食品,这类食品在日常生活中扮演着重要角色,不仅因其丰富的营养价值,也因为其多样化和便利性,以下是一些常见的谷粉制食品类型:1、面制品全麦面包:使用全麦粉制作,保留谷物的麸皮和胚芽,比白面包含有更多的纤维和营养,全麦面条:用全麦粉制成的面条,提供更高的膳食纤……

    2024年7月8日
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