化学合成

食品添加剂的发明是一个长期而复杂的过程，其历史可追溯至古代，随着科技的发展逐渐演化成今天的种类和规模，食品添加剂的历史可以追溯到人类文明的早期阶段，我国早在6000年前的大汶口文化时期就已使用酿酒用酵母中的转化酶作为食品添加剂，这些早期的应用虽然简单，但为后来的食品加工技术奠定了基础，随着时间的推移，更多的物质……