压力烹饪

高压锅是一种厨房锅具，用于在加压环境下烹饪食物，以下是相关介绍：1、基本概念定义：高压锅，也称为压力锅，是利用液体在高压环境下沸点升高的原理来加速烹饪过程的一种厨具，命名：高压锅的英文名为Pressure cooker，此外还被称为蒸煮器，是一种通过提高气压来达到快速烹饪效果的装置，历史：高压锅由法国医生丹尼斯……