厨房工具

厨房烹饪用具主要分为五大类：，1. 储藏用具，如电冰箱、冷藏柜、橱柜等；，2. 洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等；，3. 调理用具，主要有台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，以及切削机具、榨压汁机具、调制机具等；，4. 烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，如电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱、打蛋器、电饭煲、铲子、勺子等；，5. 进餐用具，如碗、盘子、碟子、勺子、叉子等。