固态酒

固态酒，特指采用固态发酵工艺生产的白酒，是我国传统酿酒技术的代表，它不仅承载着千年的酿造历史，而且代表了白酒行业对原料、生产工艺和产品质量的严格要求，具体介绍如下：1、固态酒的定义： – 固态酒是指采用粮食作为原料，通过糖化、发酵、蒸馏等过程生产的白酒，这种传统的酿造方法能够确保酒的纯净和风味的独特性， – 固……