烘焙原料

  • 面粉通常被归类在哪个产品类别中?

    面粉是一种常见的食材,它由谷物(通常是小麦)经过磨制过程得到的粉末状物质,面粉在食品制作中扮演着极其重要的角色,可以用于烘焙面包、蛋糕、饼干等,也常用于制作面条、饺子皮等传统面食,根据加工程度和用途的不同,面粉可以分为多种类型,面粉的种类1. 全麦面粉保留了小麦的全部部分:麸皮、胚芽和内胚乳,富含纤维和营养,口……

    2024年9月13日
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