瓶装腌制品

瓶装腌制品是食品工业中的一种常见产品类型，它包括了各种使用盐、酱、糖等腌制的蔬菜和其他食品，在详细的分类上，瓶装腌制品可以进一步划分为多个子类别，以下是瓶装腌制品的主要分类：1、干态非发酵性腌制品自然晾晒后腌制：例如大头菜、冬菜和萝卜干等，这类腌制品先通过自然晾晒以去除部分水分，然后用食盐进行腌制，压榨脱卤汁后……