米粉分类

米粉作为中国传统的食品之一，在不同地区有着各式各样的制作方法和风味，对于米粉的分类而言，可以从多个角度进行划分，如加工工艺、汤底口味、地理分布等，下面将详细介绍米粉的分类：1、按汤底口味分类红汤米粉：这类米粉的特色在于其汤底通常更为浓重和辛辣，常见的浇头有牛肉、肥肠和猪肉等，给人带来鲜香和辣味的双重体验，清汤米……