腌制技巧

桔饼是一种以小蜜橘为主要原料，通过腌制和烘干等过程制作而成的食品，它既保留了桔子的天然风味，又增添了糖分的甜蜜，成为许多人喜爱的零食，下面将详细介绍桔饼的腌制步骤：1、准备材料：选择新鲜且个头较小的无核桔子，新鲜的桔子能保证桔饼口感和风味的最佳体现，同时准备适量的白糖和盐，根据个人口味调整糖的量，但通常情况下建……