营养素

维生素是一类有机化合物，对于维持人体健康至关重要，它们在人体内不能自行合成（除了少数几种如维生素D），或合成量不足以满足机体需要，因此必须通过食物摄取，维生素在人体中扮演多种角色，包括促进新陈代谢、调节生理功能和参与能量转换等，维生素的分类维生素可以根据其溶解性分为两大类：水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生……

维生素是一类有机化合物，它们在生物体内起着重要的生理功能，根据其化学结构和性质的不同，维生素可以分为不同的类别，以下是常见的维生素类别及其详细信息：1、 脂溶性维生素：包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，这些维生素可以在脂肪中溶解，因此需要与脂肪一起摄入才能被吸收利用，脂溶性维生素主要储存在肝脏和脂肪组……