葫芦（Lagenaria siceraria (Molina) Standl.）是葫芦科葫芦属的植物，属于藤本植物，一年生或多年生草质或木质藤本，极稀为灌木或乔木状植物。其果实可以从10厘米至一米不等，果形有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，可作为蔬菜食用。葫芦在我国各地均有栽培，主要有原变种葫芦和三种变种，分别是瓠子、瓠瓜、小葫芦。
