蛋白质

腐竹属于豆制品类。

白朊食品，即含有白朊成分的食品。白朊是一种广泛存在于动物和植物中的蛋白质，具有特定的生理功能和营养价值。

鱼子酱属于水产品及水产品制品类别，具体归属于税收编码为1605的鱼类制品。 鱼子酱是一种由鱼卵制成的高档食品，价格普遍较高，因此在商业交易过程中需要开具发票作为合法凭证。

白朊食品是一种以白蔹为主要原料制作的食品，具有一定的药用价值。

白朊是一种由蛋白质组成的纤维状物质，主要存在于动物的皮肤、骨骼和肌肉中。

豆腐是一种常见食品，它是由豆类通过加工而成的。具体来说，豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的豆类制作。在食品分类上，豆腐属于豆制品类，这一类食品是指豆类加工的食品，主要包括豆腐、豆干、百页、腐竹等。豆腐还被誉为“植物肉”，因为它含有丰富的优质蛋白，并且其消化吸收率高达95%以上。