谷类粉

  • 饼干属于什么类目

    饼干是以谷类粉为主要原料,添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品。根据GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,饼干属于焙烤食品类。在32类食品分类目录明细中,饼干被列为粮食加工品项下的一种。

    2024年5月21日
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