豆制品

豆腐乳，又称腐乳，是一种具有数千年历史的传统中国食品，通过大豆经过发酵和腌制过程制成，下面将详细介绍豆腐乳的分类：1、青方：青方豆腐乳的特点是具有明显的发酵气味，臭豆腐就是其代表之一，它的外观通常是青色或绿色，因而得名，这类豆腐乳口味较为独特，属于较为传统的风味，2、红方：红方豆腐乳色泽红亮，味道辣而鲜美，包含……

豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品，根据加工工艺的不同，豆制品分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类，在食品生产许可证上，实施食品生产许可证管理的豆制品分为2个申证单元，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品，在生产许可证上应注明获证产品和申证单元名称，即豆制品（其他豆制品），豆制品的类别编号是2401……

1、产品名称：明确标注产品的种类，如豆腐、豆浆、豆腐皮等，2、生产日期和保质期：在包装上标明产品的生产日期和保质期，以便消费者了解产品的新鲜程度，3、生产厂家和地址：标明生产厂家的名称和地址，以便消费者了解产品的来源，4、执行标准：标明产品所遵循的国家标准、行业标准或企业标准，如GB/T 20180-2018……

豆制品商标为食品行业提供品牌保护，确保消费者权益。