醪糟
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以下几个疑问句标题可供选择,,醪糟这种传统中国发酵饮料为何深受喜爱?,为何说醪糟是营养丰富的传统中国发酵饮料?,醪糟,传统中国发酵饮料的独特魅力何在?
醪糟是一种中国传统发酵饮料,由糯米和酒曲酿制而成。其独特口感和丰富的营养成分如蛋白质、维生素B1、B2、葡萄糖等,使其深受消费者喜爱。
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醪糟究竟属于哪种食品类别?
醪糟是中国传统食品的一种,属于米酒类,也常被称为酒酿或甜酒,它不仅味道香甜可口,而且营养价值高,具有多种健康益处,以下是具体介绍:1、基本信息原料制作:醪糟主要以大米为原料,通过蒸煮、加曲、糖化和发酵等步骤制成,别名多样性:醪糟在不同地区有不同的称呼,如米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒酿等,2、类别归……