风险评级

【风险评级概览】糕点的风险评级是根据食品生产经营者在食品安全管理上的表现和潜在风险来判定的，这涉及到生产、质量控制、产品流通等多个环节，风险评级通常由低到高分为A级、B级、C级和D级四个等级，这一系统旨在强化风险管理，确保消费者能够享受到安全、卫生的食品，【风险评级标准】1、评分制度：风险评级采用百分制计算方法……