1、原料分类： – 面粉类辣条：以面粉为主要原料，加入辣椒粉、食盐等调料制作而成， – 豆皮类辣条：以豆腐皮为主要原料，加入辣椒粉、食盐等调料制作而成， – 米线类辣条：以米线为主要原料，加入辣椒粉、食盐等调料制作而成，2、形状分类： – 长条状辣条：辣条呈长条状，一般较长，便于食用， – 片状辣条：辣条呈片状……
