园艺技术属于农业类专业。
园艺技术是普通高等学校专科专业之一，被归类在农林牧渔大类下，这一专业主要研究关于花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖至加工等各个方面，对于学习该专业的学生，他们需要掌握农业微生物学、植物生物技术、土壤学及田间技术实验等多方面的知识。
园艺技术作为一门结合了理论与实践的专业，提供了广泛的研究方向，如蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计等，通过这些专业方向的培养，学生能够在科研、生产和管理等领域进行工作，与园林专业相比，园艺更侧重于栽培果蔬和观赏植物，而园林则更专注于利用植物装饰空间的艺术。
园艺技术是一门涵盖广泛的农业类专业，它不仅关注植物的生产与加工，还涉及到如何通过技术和艺术的手段提升植物的价值。
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