如何制作完美的史威士鸡尾酒？

史威士是什么

史威士简介

史威士，全称吉百利史威士股份有限公司（Cadbury Schweppes Plc），是一家总部位于英国伦敦的国际性公司，主要业务包括生产、推广及分销糖果和饮料产品，如巧克力、糖制糖果、口香糖等，该公司的历史可以追溯到200年前，是一个具有悠久历史的品牌。

怎么做史威士

史威士作为一个大型国际公司，其产品的制作涉及复杂的工业生产流程，下面以吉百利的巧克力生产线为例，介绍其基本生产过程：

1、原料采购

– 可可豆：作为巧克力的主要原料，需要从全球各产地精选优质可可豆。

– 糖和奶粉：这些是巧克力生产中不可或缺的辅料。

2、预处理

– 清洗与分拣：对可可豆进行彻底的清洗和质量分拣。

– 烘焙：将清洗干净的可可豆进行烘焙，使其发挥出独特的香味。

3、制作可可液块

– 研磨：将烘焙好的可可豆磨成液态。

– 混合：按比例加入糖和奶粉，混合均匀。

4、精炼

– 精炼机处理：混合物经过精炼机的多次循环，确保质地光滑细腻。

5、调温成型

– 调温：通过精确控制温度，使巧克力具有良好的流动性和光泽。

– 成型：将调温后的巧克力倒入模具中，冷却成型。

6、包装

– 初步包装：成型后的巧克力经过初步的塑封。

– 外包装：再进行外部包装，加入品牌元素和产品信息。

7、品质检验

– 抽检：在生产过程中和包装前后进行品质抽检。

– 出厂检验：确保每一批产品都符合公司的严格标准。

8、物流分发

– 存储：成品在特定环境下储存，以保证品质。

– 分发：通过物流网络分发到全球各地的销售点。