1、畜产冷冻食品：这类食品主要来源于家畜，如猪肉、牛肉和羊肉等，冻品技术不仅能够长时间保存这些肉类，还能有效维持其新鲜度和营养价值。
2、水产冷冻食品：包括各类海产和淡水产品，如冷冻虾仁、冷冻鱼片等，这类产品通过冷冻可以防止细菌的生长和腐败，延长保质期。
3、农产冷冻食品：诸如冷冻蔬菜（比如青花菜、菠菜等）和水果，冷冻技术能显著减少农产品在运输和存储过程中的损失，同时几乎保留所有的营养成分。
冻品作为现代食品供应链中不可或缺的一部分，涉及多个食品子类别，包括但不限于畜产、水产和农产冷冻食品，它们满足了市场对食品多样性和全年供应的需求，也带来了诸多健康益处，对于消费者而言，了解冻品的分类有助于做出更合理的食品选择和消费决策。
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