人参是一种广泛用于食品、药品和化妆品等多个领域的植物产品，根据其用途和加工形态，可以将人参分为以下几个商品类别：
1. 中药材类
原生态人参：未经任何加工，保持原始挖掘状态的人参，常用于中医药配方中。
白参：经过简单清洗和晒干的人参，颜色较浅，性质温和，适合多数人食用。
红参：经过蒸制和干燥处理的人参，颜色偏红或深棕色，具有更强的补气功效。
野山参：自然生长，未经人工栽培的人参，药效通常认为较种植人参更佳。
西洋参/美洲人参：与亚洲人参品种不同，主要产于北美，性质更温和。
2. 健康食品类
人参粉：将人参磨成粉末，方便食用和携带，可以直接冲泡或加入食品中。
人参片：切成薄片的人参，便于泡茶或煮汤使用。
人参提取物：通过现代科技提取的人参精华，常用于制作保健品或添加剂。
人参胶囊：将人参提取物装入胶囊中，便于控制剂量和服用。
3. 美容护肤类
人参面膜：含有人参提取物的面膜产品，用于滋润皮肤和改善肤质。
人参精华液：高浓度的人参提取物，用于抗衰老和提高肌肤弹性。
人参护手霜：添加人参成分的护手霜，用于滋养和保护手部皮肤。
4. 其他应用
人参饮料：如人参茶、人参酒等，将人参作为原料之一制成的饮品。
人参糖果：含有人参成分的糖果，兼具美味与保健功能。
相关问题与解答
Q1: 人参是否适合所有人群？
A1: 不是，虽然人参具有多种保健功效，但并不适合所有人，体质过热的人、孕妇、哺乳期妇女以及患有高血压、心脏病等疾病的人群应避免或在医生指导下慎用人参。
Q2: 如何正确保存人参以保持其品质？
A2: 人参应存放在干燥、通风的环境中，避免阳光直射和高温，最佳的存储方式是将人参置于密封容器中，并放在阴凉处或冰箱内，这样可以有效防止人参受潮发霉或失去药效。
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