腌菜应该归类在哪一类别的商标下？

腌菜属于第29类商标。

腌菜属于商标分类中的第29类，具体包括腌制蔬菜、泡菜等食品，以下是关于腌菜商标注册的详细内容：

根据国家知识产权局商标局的商标分类查询结果，腌菜商标主要归类在第29类，涉及多个小类和详细商品，具体如下：

2901小类：腌制肉、盐腌肉、腌制猪肉、腌咸牛肉、腌猪脚等。

2902小类：腌制鱼、腌鳕鱼干等。

2904小类：腌制水果、腌橄榄、腌制浆果等。

2905小类：腌制蔬菜、榨菜、朝鲜泡菜、辣味泡菜、腌制块菌、腌制蘑菇、腌豆、腌小黄瓜、腌紫菜、腌制的洋葱、泡菜、腌制豌豆等。

腌菜商标还可能涉及到第35类，主要包括广告宣传、通过网站提供商业信息、特许经营的商业管理、替他人推销、为商品和服务的买卖双方提供在线市场等服务。

1、递交申请：当天交商标申请。

2、回执：下个工作日，提供申请号和申请回执。

3、受理：15~60天左右，颁发商标注册申请受理通知书。

4、审核：3~6个月左右，商标注册申请初步审定公告通知书。

5、公告：3个月公告期，若无异议即注册流程完成。

6、证书：1~3个月下发商标注册证电子版。

所需资料包括：

公司商标申请：营业执照（盖章）扫描件；委托书（盖章）扫描件；商标图样JPG图；确认注册商品。

个体工商户（个人）商标申请：身份证（签名）扫描件；个体工商户营业执照（签名）扫描件；委托书（签名）扫描件；商标图样JPG图；确认注册商品。

费用：不同机构提供的商标注册费用有所不同，一般包括基础查询费、专业查询及建议费、以及不成功退费等多种套餐选择，价格从几百元到数千元不等。

有效期：商标注册有效期为自核准注册之日起10年有效，有效期届满之前12个月内可以申请商标续费，再续10年。