糕点属于食品类。
糕点属于食品类，具体分类如下：
1、按工艺分类
油酥类：包括金钱饼、千层酥等。
混糖类：如广式月饼。
浆皮类：例如提浆月饼。
炉糕类：如苏式猪油年糕。
蒸糕类：代表产品有百果松糕、粽子等。
酥皮类：京式蜜三刀。
油炸类：包括开口笑、炸食等。
其它类：包括橘红糕和八珍糕。
2、按原料类别分类
麦类制品：如包子、馒头、饺子、油条、面包等。
米类制品：如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等。
豆类制品：如绿豆糕、豌豆黄。
杂粮及淀粉类制品：如小窝头、玉米煎饼、马蹄糕等。
其他原料制品：如薯茸饼、南瓜饼等。
3、按形态分类
糕类：年糕、松糕、棉花糕、千层油糕、山药糕、马蹄糕、花生糕等。
团类：汤圆、圆子、果馅元宵、麻团等。
卷类：四喜卷、蝴蝶卷、荷叶卷、鸡丝卷、春卷等。
饼类：清油饼、黄桥烧饼、酒酿饼等。
酥类：鸳鸯酥油、宣化酥、藕丝酥、双麻酥饼、苹果酥等。
4、按地域分类
广式面点：叉烧包、虾饺、甘露酥、马蹄糕等。
苏式面点：淮安汤包、三丁包、千层油糕等。
京式面点：豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子等。
5、按商标分类
糕点属于第30类商标，包含的范围有面包、糕点、方便食品、饮料、茶、米、香料等。
相关问题与解答栏目
问题1：糕点在商标分类中属于哪一类？
答：糕点在商标分类中属于第30类商标，第30类主要涵盖了面包、糕点、方便食品、饮料、茶、米、香料等，其中糕点具体归类于群组3006。
问题2：糕点按工艺可以分为哪些类别？
答：糕点按工艺可以分为八个大类，分别是油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类和其他类，每个类别下都有各自代表性的产品，如油酥类的苏式金钱饼和广式月饼，蒸糕类的苏式猪油年糕等。
图片来源于互联网，如侵权请联系管理员。发布者：观察员，转转请注明出处：https://www.kname.net/ask/261163.html
