草莓属于哪个类目的

草莓属于蔷薇科草莓属的多年生草本植物。草莓原产于南美、北美，中国各地均有栽培。其果实由花托膨大发育而成，形状呈典型的S形，种子则是受精后的子房膨大形成的瘦果，附着在膨大花托的表面。值得一提的是，中国范围内的草莓商业化生产十分广泛，其草莓栽培面积和产量均居世界第一位。

草莓属于哪个类目

草莓是一种常见的水果，它属于蔷薇科植物，蔷薇科是一个庞大的植物科，包括了许多种类的植物，如玫瑰、苹果、樱桃等，草莓是蔷薇科中的一种草本植物，它的果实鲜美可口，营养丰富，深受人们的喜爱。

草莓的分类

草莓属于蔷薇科蔷薇亚科，蔷薇亚科下又分为多个属，草莓属于草莓属，草莓属下有多种草莓品种，如欧洲草莓、美洲草莓、亚洲草莓等，这些品种在形态、颜色、味道等方面都有所不同，但都属于草莓这一大类。

草莓的特点

1、形态特征：草莓植株矮小，茎直立，叶片呈心形或倒卵形，边缘有锯齿，花朵为白色或淡红色，花瓣五片，花蕊长而直，果实为聚合果，表面有许多小颗粒状突起，成熟时呈鲜红色。

2、生长习性：草莓喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求不严，但以疏松、排水良好的沙质壤土为佳，草莓的生长周期较短，一般在春季开始生长，夏季开花结果，秋季果实成熟。

3、营养价值：草莓含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，维生素C的含量尤为丰富，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用，草莓还含有多种有机酸、糖类、蛋白质等成分，对人体健康有很好的促进作用。

4、食用方法：草莓可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、果脯等食品，草莓还可以用于制作糕点、冰淇淋等甜品，增加食物的口感和营养价值。

草莓的种植技术

1、选种：选择适合当地气候条件、病虫害抗性强、品质优良的草莓品种进行种植。

2、整地：草莓对土壤要求不严，但以疏松、排水良好的沙质壤土为佳，整地时要翻耕土壤，施足基肥，保持土壤湿润。

3、定植：草莓的定植时间一般在春季，将草莓苗按照一定的株行距定植在田地里，定植时要注意保持草莓苗的根部湿润，避免阳光直射。

4、管理：草莓生长过程中要定期浇水、施肥、除草、病虫害防治等，在草莓开花结果期，要注意控制水分，避免果实过湿导致烂果。

5、采收：草莓成熟时果实呈鲜红色，此时可以进行采收，采收时要轻拿轻放，避免果实破损。

草莓的用途

1、直接食用：草莓可以直接食用，其味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

2、加工食品：草莓可以加工成果汁、果酱、果脯等食品，增加食物的口感和营养价值。

3、制作甜品：草莓可以用于制作糕点、冰淇淋等甜品，增加食物的口感和营养价值。

4、药用价值：草莓具有一定的药用价值，如具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。