固体饮料有几种类型？

固体饮料的详细分类

1、风味固体饮料：以食用香精（料）、糖（包括食糖和淀粉糖）、甜味剂、酸味剂、植物末等一种或几种物质作为调整风味主要手段，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料，例如果味固体饮料、乳味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡味固体饮料、发酵风味固体饮料等。

2、果蔬固体饮料：以水果和蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果）或其制品等为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料，如水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料等。

3、蛋白固体饮料：以乳和（或）乳制品，或其他动物来源的可食用蛋白，或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等为原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料，比如含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、复合蛋白质固体饮料等。

4、茶固体饮料：以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉（包括速溶茶粉、研磨茶粉）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料，像速溶茶、研磨茶粉、调味茶固体饮料等。

5、咖啡固体饮料：以咖啡豆及咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料，例如速溶咖啡、研磨咖啡等。

6、植物固体饮料：以植物及其提取物（水果、蔬菜、茶、咖啡除外）为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料，包括谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料以及其他植物固体饮料等。

7、特殊用途固体饮料：通过调整饮料中营养成分的种类及其含量，或加入具有特定功能成分适应人体需要的固体饮料，例如运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等。

8、其他固体饮料：除上述类型外的其他固体饮料，如植脂末、泡腾片、添加可用于食品的菌种的固体饮料等。

相关问题与解答

1、问题：如何正确选择和饮用固体饮料？

解答：购买时应选择正规品牌和渠道，查看产品标签上的生产日期、保质期、成分表等信息；根据个人需求和口味选择适合的品种；饮用时最好用60℃左右的温水冲调，避免使用高温水以免破坏营养成分。

2、问题：固体饮料能替代日常饮水吗？

解答：不能，虽然固体饮料可以提供一定的水分和营养成分，但其中可能含有较多的糖分、添加剂等，过量饮用可能对健康不利，日常还是应该以饮用白开水为主。