厨具属于厨房用品或家居生活类。
1、储藏类厨具
食品储藏：用于食品储藏的厨具有冰箱、冰柜、食物储存盒、储存罐等。
器物用品储藏：为餐具、炊具、器皿等提供存储空间的厨具有吊柜、底柜等。
2、洗涤类厨具
清洗工具：包括洗菜盆、洗碗池、水龙头、排水管等。
辅助设备：现代家庭厨房通常还会配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理类厨具
操作台面：如切菜板、料理台等，用于食材的准备和处理。
加工工具：如擀面杖、榨汁机、食品切割机等，用于食材的加工和调制。
4、烹调类厨具
加热设备：如炉灶、烤箱、微波炉、电磁炉等，用于食物的加热和烹饪。
烹饪工具：如铲子、勺子、打蛋器等，用于烹饪过程中的操作。
5、进餐类厨具
餐具：如碗、盘子、碟子、筷子、调羹等，用于盛放和食用食物。
辅助用品：如餐巾纸、牙签等，用于进餐时的清洁和卫生。
相关问题与解答
1、问题：如何选择合适的家用厨具？
解答：选择家用厨具时，应考虑厨具的材质、功能、设计以及个人需求，不锈钢材质的厨具耐腐蚀且易于清洁；多功能的设计可以节省空间并提高使用效率；而个人需求则可能包括特定的烹饪习惯或审美偏好。
2、问题：商用厨具与家用厨具有什么区别？
解答：商用厨具与家用厨具的主要区别在于使用环境和用途，商用厨具适用于酒店、餐馆等大型厨房，需要具备更高的耐用性和功能性；而家用厨具则更注重设计的美观性和使用的便捷性，以满足家庭日常烹饪的需求。
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