沙县小吃已注册集体商标，由沙县小吃同业公会申请。
1、集体商标注册
“沙县小吃同业公会及图形”商标：2005年获准注册，为集体商标，由沙县小吃同业公会持有。
“沙县小吃及图形”集体商标：2015年获准注册，同样为集体商标，由沙县小吃同业公会申请。
2、文字商标注册
“沙县小吃”作为文字商标，其注册过程较为曲折，虽然具体注册时间未明确提及，但经过多年努力，最终也成功注册为集体商标的一部分，与图形商标共同构成了完整的“沙县小吃”品牌形象。
| 商标名称 | 商标类型 | 注册/申请时间 | 持有人 |
| 沙县小吃同业公会及图形 | 集体商标 | 2005年 | 沙县小吃同业公会 |
| 沙县小吃及图形 | 集体商标 | 2015年 | 沙县小吃同业公会 |
针对沙县小吃商标注册的问题，以下是两个相关问答：
1、问：沙县小吃的集体商标注册有何重要意义？
答：沙县小吃集体商标的注册对于保护品牌、维护市场秩序、提升品牌价值具有重要意义，它有助于区分正宗沙县小吃与市场上的其他类似品牌，防止品牌被滥用或侵权，同时也有利于沙县小吃产业的规范化、标准化发展。
2、问：如何识别正宗的沙县小吃店？
答：消费者可以通过查看店铺是否悬挂有沙县小吃同业公会颁发的集体商标标识来识别正宗的沙县小吃店，正宗的沙县小吃店在食品质量、口味和服务等方面通常也会有一定的标准和保障。
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