奶茶可以按照不同的标准进行分类,根据区域风情,品种主要有:台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶和巴西奶茶等。
也可以按照口味将奶茶分为以下几个系列:珍珠奶茶系列(例如原味奶茶、苹果奶茶、柠檬奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶等);沙冰系列(例如葡萄沙冰、巧克力沙冰、芒果沙冰等);奶昔系列(例如草莓奶昔、苹果奶昔等);刨冰系列(例如哈密瓜刨冰、草莓刨冰等)。
现在的奶茶店也会提供一些创新口味的奶茶,比如水果风味的奶茶,常见的有草莓味、芒果味等,在选择的时候,你可以根据自己的口味偏好以及营养成分来选择,现在有些地方已经对饮料的营养成分进行了分级标识,以帮助消费者做出更健康的选择。
奶茶主要可以分为以下三大类,以下是详细的分类介绍:
大类 | 子分类举例 |
地域风味类 | 西藏酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等 |
辅料搭配类 | 原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶茶、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等 |
茶品类别类 | 咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、红花奶茶)、伯爵奶茶等 |
介绍仅列出部分常见的奶茶分类,实际上奶茶的种类繁多,各地区的特色奶茶和新型口味的奶茶也在不断涌现。
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