商标注册时，选择商品或服务类别是非常关键的一步，商标共分为45个类别，其中1-34类是商品，而35-45类则是服务，这些类别的划分是为了方便商标检索、审查和管理工作。
具体如何选择呢？
1、参考《类似商品和服务区分表》：这份表格详细列出了各个类别下的商品或服务项目，有关咖啡产品就涉及第30类的“咖啡、咖啡饮料”，第31类的“未加工的咖啡果”，以及第32类的“咖啡味非酒精饮料”等。
2、考虑商品的属性：某些具有共同属性的商品会被组合到一个类别中，您需要根据您的商品属性来选择合适的类别。
3、避免选择类似群名称：在申请时，您应填写具体的商品和服务项目，而不是类别标题或类似群名称，不应选择类似群名称“0501 药品”或“0502 医用营养品”，而应填写具体的商品名称，如“维生素制剂 *050090”、“鱼肝油 050150”等。
4、一个类似群选一个商品：为了最大化保护范围，您可以在一个类似群内选择一个商品进行申请，这是因为在一个类似群里面的商品都被认为是类似的，如果您申请了其中的任何一个，其他人就不能在同一类似群内申请其他商品。
选择正确的商品或服务类别对于商标注册的成功至关重要，建议您在申请前仔细研究《类似商品和服务区分表》，并考虑咨询专业人士的意见。
注册商标时，需要根据您的商品或服务选择相应的类目，以下是按照尼斯分类（一种国际通用的商标分类体系）的一部分类别制作的简单介绍，以供参考。
| 类别 | 商品/服务描述 |
| 第01类 | 化学制品、肥料、灭火剂、工业用粘合剂等 |
| 第02类 | 颜料、清漆、油漆、防锈剂、防腐剂等 |
| 第03类 | 日用品、肥皂、洗面奶、洗发水、牙膏等 |
| 第04类 | 工业用油、燃料、润滑油、切削油等 |
| 第05类 | 医药产品、营养品、婴儿食品、兽医用品等 |
| 第06类 | 普通金属、金属制品、保险箱、金属建筑材料等 |
| 第07类 | 机械设备、机器、机床、动力设备等 |
| 第08类 | 手工工具、农业工具、餐具、剃须刀等 |
| 第09类 | 科学仪器、电子设备、安全设备、眼镜等 |
| 第10类 | 医疗器械、牙科设备、助听器、避孕套等 |
| 第11类 | 照明设备、加热设备、空调设备、厨房设备等 |
| 第12类 | 运输工具、汽车、自行车、船舶等 |
| 第13类 | 火箭、炮弹、炸药、烟花、武器等 |
| 第14类 | 贵金属、珠宝、宝石、装饰品等 |
| 第15类 | 乐器、乐器配件、乐谱、音乐盒等 |
| 第16类 | 纸张、印刷品、书籍、文具、绘画材料等 |
| 第17类 | 橡胶制品、塑料制品、绝缘材料、保温材料等 |
| 第18类 | 皮革制品、箱包、皮具、鞍具等 |
| 第19类 | 木材、木制品、竹制品、角制品等 |
| 第20类 | 家具、镜子、画框、窗帘等 |
| 第21类 | 厨房用具、玻璃器皿、瓷器、家庭用陶瓷等 |
| 第22类 | 绳索、网、帐篷、运输用包装材料等 |
| 第23类 | 纺织品、床上用品、桌布、地毯等 |
| 第24类 | 家用纺织品、床上用品、浴巾、壁纸等 |
| 第25类 | 服装、鞋帽、手套、围巾等 |
| 第26类 | 缝纫用品、纽扣、拉链、装饰品等 |
| 第27类 | 地毯、地垫、墙纸、非纺织品墙帷等 |
| 第28类 | 娱乐用品、体育用品、玩具、棋类等 |
| 第29类 | 肉类、鱼、家禽、加工食品等 |
| 第30类 | 咖啡、茶、面包、糕点、调味品等 |
| 第31类 | 农业、园艺、林业产品、新鲜蔬菜等 |
| 第32类 | 啤酒、饮料、矿泉水、果汁等 |
| 第33类 | 酒精饮料、葡萄酒、白兰地等 |
| 第34类 | 烟草、烟具、火柴等 |
| 第35类 | 广告、市场营销、商业管理、办公事务等 |
| 第36类 | 金融、保险、不动产、法律服务、货币事务等 |
| 第37类 | 建筑施工、建筑维修、清洁、家具维修等 |
| 第38类 | 通讯服务、电信、广播、电视传输等 |
| 第39类 | 运输、仓储、装卸、快递服务等 |
| 第40类 | 材料加工、处理服务、印刷服务等 |
| 第41类 | 教育服务、培训、娱乐、体育活动等 |
| 第42类 | 科学研究、设计、开发、计算机编程等 |
| 第43类 | 餐饮服务、住宿、旅游、养老服务等 |
| 第44类 | 医疗服务、兽医服务、园艺服务等 |
| 第45类 | 安全服务、侦探服务、保镖服务等 |
请注意，这只是一个简化的介绍，具体注册商标时需要根据商品或服务的详细情况选择合适的类目，建议您在注册商标前咨询专业律师或代理机构，以确保选择正确的类目。
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