烤地瓜作为加工过的农产品，其商标分类应属于第29类，具体而言，可以归入2904群组，需要注意的是，如果烤地瓜是用作部分原料制成的产品，就需要进一步进行具体的商品分析来确定其商标分类，红薯粉或者食用地瓜粉等，就可能需要选择商标分类第30类，注册商标时，应充分考虑类似商品和服务的选择，因为构成类似的商品有时可能分散在不同类别中。
烤地瓜作为一种食品，在商标分类中通常属于以下类别，以下是烤地瓜可能对应的商标类目介绍：
| 商标分类体系 | 大类编号 | 小类编号 | 类目描述 |
| 国际分类（尼斯分类） | 29 | 0909 | 蔬菜、水果、坚果或植物的其他食用部分，新鲜或冷冻；沙拉用蔬菜、食用植物及其制品 |
| 中国分类 | B01 | 0909 | 新鲜或冷藏的蔬菜、水果、坚果、植物其他食用部分及其制品 |
请注意，具体的分类可能会根据不同的国家和地区以及其分类体系的更新有所变化，注册商标时，应咨询当地的商标注册机构或专业人士获取最准确的信息。
如果烤地瓜是以特定的加工方式或包装形式出售，可能还会属于其他相关类别，如：
| 商标分类体系 | 大类编号 | 小类编号 | 类目描述 |
| 国际分类（尼斯分类） | 30 | 0910 | 蔬菜、水果、坚果或植物的其他食用部分的加工品；水果或蔬菜的腌制品 |
| 中国分类 | B02 | 0910 | 腌制、干制、煮熟的蔬菜、水果、坚果、植物其他食用部分及其制品 |
商标注册时，应根据实际产品特性选择最合适的类别。
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