怎么制作龙虱酒糟

龙虱:500克

怎么制作龙虱酒糟

– 白酒:5升

– 冰糖:适量

– 红枣:适量

– 枸杞子:适量

– 桂圆肉:适量

步骤如下:

1、将龙虱用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2、准备一个干净的瓶子或罐子,将龙虱放入瓶中。

3、加入适量的白酒,使龙虱完全浸泡在酒中,龙虱与白酒的比例为1:10,可以根据个人口味和喜好调整比例。

4、加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度,每500克龙虱加入约50克冰糖即可。

5、加入适量的红枣、枸杞子和桂圆肉,这些食材可以增加酒的香气和口感,每500克龙虱加入约20克红枣、10克枸杞子和10克桂圆肉即可。

6、将瓶口用保鲜膜或密封盖封好,放置在阴凉干燥的地方,静置一个月左右,期间可以适当摇晃瓶子,促进酒的发酵和混合。

7、一个月后,龙虱酒就可以饮用了,可以根据个人口味再次调整酒的甜度和酒精度数。

注意事项:

1、制作龙虱酒时,要确保所有材料都是干燥和清洁的,以避免细菌污染。

2、龙虱酒的酒精度数较高,饮用时要适量,不要过量。

3、龙虱酒具有一定的药膳作用,但不适合所有人群饮用,如果有特殊疾病或过敏史的人,请在饮用前咨询医生的建议。

序号 食材/工具 用量 说明
1 龙虱 3克 需要捣碎
2 白酒 500毫升 用于浸泡龙虱
3 密封容器 1个 用于密封存放龙虱和白酒
4 烧水锅 1个 用于隔水煮沸龙虱酒
5 温度计 1个 用于监测水温,确保不超过100℃

制作步骤:

序号 操作步骤 说明
1 捣碎龙虱 将3克龙虱捣碎成粉末状
2 将龙虱加入白酒中 将捣碎的龙虱粉末放入500毫升白酒中
3 密封容器 将装有龙虱和白酒的容器密封好
4 隔水煮沸 将密封容器放入烧水锅中,隔水加热至煮沸
5 持续煮沸7-10分钟 保持水温在100℃以下,持续煮沸7-10分钟
6 候冷 煮沸结束后,让龙虱酒在锅中自然冷却
7 移至阴凉处存放 将冷却后的龙虱酒密封容器移至阴凉处存放
8 静置21天 让龙虱酒在阴凉处静置21天
9 滤取酒液 使用细筛或纱布过滤,将酒液分离出来
10 成品装瓶 将过滤后的酒液装入干净瓶中,密封保存

制作完成后,每次服用10-20毫升,每晚睡前1次,龙虱酒具有活血,补肾,固精的功效,适用于遗尿,夜尿频多等症状,请按照个人体质和需求服用,并在医生指导下使用。

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