淀粉和糖是制作甜点的基本原料，可以用于制作各种美味的甜点，以下是一些使用淀粉和糖制作的甜点：
1、牛奶黄金糕：需要木薯淀粉560克，鸡蛋8个，酵母10克，黄油20克，玉米油28克，细砂糖168克，水30克，鲜奶油400克，首先将黄油、玉米油、牛奶和白砂糖混合均匀，小锅煮到黄油和白糖融化后放凉备用，然后将所有材料混合均匀，蒸熟即可。
2、烤鲜奶：这是一种使用牛奶和淀粉制作的甜点，口感香软，好吃不腻且富有营养。
3、奶糕：只需要牛奶、淀粉和糖就可以制作，入口即化，满嘴都是奶香。
| 甜点名称 | 主要材料 | 制作步骤简述 |
| 布丁 | 牛奶、鸡蛋、糖、淀粉 | 混合牛奶、糖和鸡蛋，加入淀粉搅拌均匀，蒸熟 |
| 双皮奶 | 牛奶、鸡蛋、糖、淀粉 | 热牛奶加糖，拌入鸡蛋和淀粉，蒸熟 |
| 戚风蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、淀粉、牛奶、植物油 | 蛋白和蛋黄分离，分别打发，混合面粉、淀粉、牛奶、糖和植物油，烘烤 |
| 海绵蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、淀粉 | 蛋白和蛋黄分离，打发，混合面粉、淀粉和糖，烘烤 |
| 古早蛋糕 | 鸡蛋、糖、面粉、淀粉、牛奶 | 类似海绵蛋糕，加入牛奶提高湿润度 |
| 杯子蛋糕（Cupcake） | 鸡蛋、糖、面粉、淀粉、牛奶、植物油 | 类似戚风蛋糕，但分量较小，适合个人食用 |
| 舒芙蕾 | 鸡蛋、糖、面粉、牛奶、淀粉 | 蛋白和蛋黄分离，制作糖霜，混合面粉、淀粉和牛奶，烘烤 |
| 松饼 | 鸡蛋、糖、面粉、淀粉、牛奶 | 混合所有材料，平底锅煎至两面金黄 |
| 小饼干 | 鸡蛋、糖、面粉、淀粉 | 混合所有材料，擀平，切割，烘烤 |
| 酥皮 | 面粉、糖、水、植物油、淀粉 | 制备水油面团和干酥面团，交替层叠，烘烤 |
| 牛奶小方 | 牛奶、糖、玉米淀粉 | 牛奶加糖，加入玉米淀粉煮至浓稠，冷却后切块 |
| 油酥烤饼 | 面粉、淀粉、鸡蛋、糖 | 面团比例混合，醒发，制作成饼，烤至金黄 |
| 紫薯牛奶凉糕 | 紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉 | 紫薯蒸熟，混合牛奶、糖、玉米淀粉，煮至浓稠，冷却切块 |
| 可可牛奶球 | 牛奶、玉米淀粉、糖、可可粉 | 混合所有材料，揉成球状，滚上可可粉，冷藏食用 |
| 乳制品甜点 | 牛奶、玉米淀粉、奶粉、糖、椰丝 | 混合淀粉、糖、奶粉，加热牛奶，冷藏切块，裹椰丝 |
| 炸牛奶 | 牛奶、淀粉、糖、面粉、面包屑 | 牛奶加淀粉和糖，冷藏切块，裹面粉和面包屑，油炸 |
| 石蜂糖糯米球 | 糯米粉、淀粉、石蜂糖、水 | 混合糯米粉和淀粉，搓成球，煮至糖浆中浮起，烤制或炸制，撒石蜂糖 |
这些甜点利用淀粉和糖作为基本成分，通过不同的制作工艺和添加其他辅助材料，可以呈现出多样化的口感和风味，您可以根据自己的喜好和材料的可得性选择制作。
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