豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品，根据加工工艺的不同，豆制品分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类，在食品生产许可证上，实施食品生产许可证管理的豆制品分为2个申证单元，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品，在生产许可证上应注明获证产品和申证单元名称，即豆制品（其他豆制品）。
豆制品的类别编号是2401，以下是一个简单的介绍展示：
| 食品类别 | 编号 |
| 豆制品 | 2401 |
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