保健品是一个泛称，它包括各种声称有特殊功效的食品和非食品类产品，比如我们常见的保健食品，这类产品具有食品性质如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，并具有色、香、形、质的要求，通常在剂量上无特别要求，还有比如保健药品，它们具有营养性、食物性天然药品的性质，需要配合治疗使用，有明确的用法用量要求，还包括保健化妆品和保健用品，前者具有化妆品的性质，如保健香水、霜膏、漱口水等，后者例如健身器、按摩器等日常生活用品。
重要的是要明确保健品虽然具有保健功能，但不能替代药品进行治疗疾病，各类产品的质量参差不齐，因此消费者在购买时应慎重对待，选择正规合适的产品。
保健品属于一个大类，下面可以细分为多个小类，营养补充剂、功能性食品、传统滋补品等，以下是一个简单的保健品分类介绍示例：
| 保健品大类 | 保健品小类 | 代表性产品 |
| 营养补充剂 | 维生素类 | 维生素C、维生素E |
| 矿物质类 | 钙片、锌剂 | |
| 蛋白质类 | 蛋白粉、氨基酸 | |
| 功能性食品 | 健脑益智 | DHA、脑白金 |
| 调节血脂 | 红曲、鱼油 | |
| 增强免疫力 | 灵芝、香菇 | |
| 传统滋补品 | 补气养血 | 当归、阿胶 |
| 温肾壮阳 | 海马、鹿茸 | |
| 养颜美容 | 燕窝、胶原蛋白 |
这个介绍仅作为保健品分类的简单示例，实际上保健品还有很多其他分类和产品，根据需要，你可以继续扩展这个介绍，增加更多的保健品类别和具体产品。
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